Chef de partie

VACATURE – (Demi) Chef de Partie

WIE BEN JIJ?

  • Woonachtig (in de omgeving van) Amsterdam
  • Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie
  • Enthousiast, leergierig, teamspeler

WAT GA JE DOEN?

Een soepele samenwerking tussen de voorkant en de keuken is een pré. We zoeken een teamspeler, iemand die zich niet snel laat kennen maar ook de rust kan bewaren in de piekmomenten. Jij hebt passie voor het vak, denkt mee, en ben niet tevreden totdat het perfect is. Wij zoeken een Chef de Partie en Demi Chef de Partie die gas durft te geven. Wij heten niet voor niets de ‘GASEROP Horecagroep’. In deze functie ben je eindverantwoordelijk voor de toegewezen partie en bereid je samen met de rest van het team culinair hoogwaardige gerechten.

WERKZAAMHEDEN:

  • Het bereiden van gerechten volgens receptuur en planning
  • Het maken van de MEP
  • Beheer van voorraden en bestellingen
  • Eigen creativiteit verwerken in werkbare situaties
  • Schoonhouden van de werkomgeving, apparatuur, machines en het signaleren van mankementen

WIJ BIEDEN:

  • Goed salaris met leuke extra’s
  • Fulltime, parttime of nul-uren contract
  • Werken in een jong en enthousiast team
  • Afwisselend werk door verschillende evenementen
  • Ruimte voor initiatief en eigen verantwoordelijkheid
  • Goede doorgroeimogelijkheden bij Baut Oost of Bar Baut
  • Gratis parkeren mogelijk in overleg
  • Korting bij beide zaken (Bar BAUT en BAUT Oost)
  • Korting bij TrainMore en Classpass

Overtuigd? Stuur een mailtje met een korte motivatie naar werkenbij@bautamsterdam.nl

About BAUT:

BAUT was forever tijdelijk, maar na 7 verschillende locaties in 8 jaar, en een klein zusje Bar BAUT, zijn wij met BAUT Oost permanent terug op de plek waar het allemaal is begonnen, de Wibautstraat.  

Bij BAUT serveren we geen klassiek menu op basis van voor-, hoofd-, nagerecht. Alle gerechten op de kaart zijn van tussengerecht formaat en ideaal om lekker met elkaar te delen of om je eigen menu mee samen te stellen. Dit maakt dineren bij BAUT altijd ongedwongen en supergezellig. 

Daarnaast staan we bekend om alle extravagante events die we (mede-)organiseren. Je kent vast wel ons Oesterfest waarbij we in 4 uur tijd zo’n 4000 oesters steken en opslurpen. Of je hebt ons vast wel eens zien rocken op Taste of Amsterdam en Het Amsterdamse Winterparadijs, De Amsterdamse Zomer en Het Amsterdamse Terrassen Festival. Superleuke events waar wij als team echt het verschil maken!  

Solliciteer direct

Vul onderstaande gegevens en druk op de knop versturen. We nemen z.s.m. contact met je op.