VACATURE – FLOOR MANAGER (FULLTIME)

About BAUT

BAUT was forever tijdelijk, maar na 7 verschillende locaties in 8 jaar, en een klein zusje Bar BAUT, zijn wij met BAUT Oost permanent terug op de plek waar het allemaal is begonnen, de Wibautstraat.

Bij BAUT serveren we geen klassiek menu op basis van voor-, hoofd-, nagerecht. Alle gerechten op de kaart zijn van tussengerecht formaat en ideaal om lekker met elkaar te delen of om je eigen menu mee samen te stellen. Dit maakt dineren bij BAUT altijd ongedwongen en supergezellig.

Daarnaast staan we bekend om alle extravagante events die we (mede-)organiseren. Je kent vast wel ons Oesterfest waarbij we in 4 uur tijd zo’n 4000 oesters steken en opslurpen. Of je hebt ons vast wel eens zien rocken op Taste of Amsterdam en Het Amsterdamse Winterparadijs, De Amsterdamse Zomer en Het Amsterdamse Terrassen Festival. Superleuke events waar wij als team echt het verschil maken!

Floor Manager

Als floormanager ondersteun je de bedrijfsleider en assistent-bedrijfsleider en ben je bij zijn/haar afwezigheid verantwoordelijk voor het restaurant. Je bent het aanspreekpunt voor gasten en medewerkers. Naast je taak als wijkloper heb je als floormanager extra verantwoordelijkheden. 

Sounds like you?

• Woonachtig is (in omgeving van) Amsterdam
• Je bent communicatief sterk, zowel mondeling als schriftelijk (Engels en Nederlands)
• Je inspireert en motiveert je collega’s op de werkvloer.
• Je neemt verantwoordelijkheid voor het openen/sluiten van het restaurant en financiële administratie 
• Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten; 
• Je werkt graag mee in de uitvoering (opnemen van bestellingen, serveren van wijnen en gerechten, bewerken gerechten aan tafel, opmaken van de rekening en afrekenen met gasten, e.d.)
• Je werkt goed samen met andere floormanagers en de bedrijfsleider en denkt mee over verbeteringen. Dit bespreek je in het wekelijkse MT overleg en voert deze verbeteringen door.

Dit bieden wij

• Een bovengemiddeld goed salaris
• Vakantiegeld (8%)
• Fooi passend bij een volgeboekte zaak
• Een fulltime contract en 4-daagse werkweek
• Ruimte voor initiatief en eigen verantwoordelijkheid!
• Diverse trainingen (BHV, SVH, e.d.) en opleidingsmogelijkheden (SDEN/WSET, e.d.)
• Veel afwisseling: Niet alleen werken in het restaurant maar ook op verschillende evenementen
• Korting bij beide zaken (Bar BAUT en BAUT Oost)
• Korting bij TrainMore en Classpass
• Een VanMoof van de zaak
• Parkeerregeling en reiskosten vergoeding
• De leukste personeelsfeesten en uitjes!

Interesse in de functie? Vul onderstaand formulier in, upload je cv en we komen binnen 2 dagen bij je terug.